Nůž na sýr je specializovaný nástroj pro profesionální gastronomii, lahůdkářství a sýrárny. Díky robustní konstrukci a mimořádně dlouhému ostří snadno a přesně porcuje i ty největší bochníky a bloky sýra.
- Snadné krájení bez zbytečné námahy
Speciální tvar čepele maximálně usnadňuje dělení sýrů, takže při každodenním provozu ušetříte spoustu síly. - Pevný úchop oběma rukama
Dvě symetricky umístěné dřevěné rukojeti umožňují vyvinout optimální a rovnoměrný tlak při krájení.
- Čepel z nerezové oceli
- Mimořádně dlouhé ostří
- Dvě dřevěné rukojeti
- Bezproblémová údržba
- Odolnost při velké zátěži
Specifikace:
Délka nože: 540 mm
Délka čepele: 390 mm
Šířka čepele: 56 mm
Tloušťka čepele: 3,2 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 53–55 HRc
Materiál držadla (střenky): dřevo
Hmotnost: 0,65 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.