Brusný keramický kámen Wüsthof nabízí vynikající výkon při ostření nožů. Díky struktuře otevřených pórů kamene jsou nové částice během ostření neustále obnaženy. Tento kombinovaný brousek má dvě různé strany, hrubou stranu pro běžnou údržbu a jemnou stranu pro konečné honování.
- barva: modrá / bílá
- pro běžnou údržbu ostří (J3000 hrubost) a pro odstranění jemných nerovností a honování ostří (J8000 hrubost)
- vhodný pro použití s vodou
Specifikace:
Rozměry: 20 cm x 6 cm x 3 cm
Super jemná zrnitost: J 3000 / J 8000 (F 320 / F 1000)
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
