Detailní popis
Specifikace
Výrobce
Kuchyňský nůž Wüsthof zvládne každou výzvu – od jemného sekání bylinek až po přesné krájení zeleniny a cibule.
- Dokonalá rovnováha a přesnost
Poloviční záštita zajišťuje perfektní vyvážení nože a umožňuje broušení čepele po celé její délce. - Technologie ostrosti PEtec
Roboticky řízené broušení zaručuje přesnou geometrii ostří, výjimečný řezný výkon a dlouhou životnost čepele.
- Kovaná čepel z jednoho kusu
- Legovaná nerezová ocel X50CrMoV15
- Tvrdost HRC 58
- Odolná rukojeť s nerezovými nýty
- Úhel ostří 15° na stranu
Specifikace:
Délka čepele: 8 cmCelková délka: 18,9 cm
Šířka čepele: 2 cm
Hmotnost: 76 g
Materiál čepele: X50 Cr MoV 15
Tvrdost: 58 HRC
Úhel ostří: 30° (±2°) / 15° na každou stranu
Materiál rukojeti: Polyacetalový kopolymer (POM) F20-03 BKF
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
Kód:1030333208
Výrobce: WÜSTHOF