Nakiri je tradiční japonský nůž na zeleninu, který si poradí se sekáním, krájením i kostičkováním s lehkostí a precizností. Svým tvarem připomíná sekáček, ale rozhodně s ním nesmí být zaměňován – na hrubé práce, jako je sekání kostí, totiž není určen. Jeho síla spočívá v tenké a ostré čepeli, díky které zvládnete bleskově a zároveň jemně zpracovat zeleninu, bylinky i ovoce.
- Dokonalá přesnost řezu
Velmi ostrá a jemně broušená čepel umožňuje rychlé i filigránské zpracování potravin. - Žádné přilepené kousky
Kullenův výbrus s malými prohlubněmi vytváří vzduchové polštářky, takže se suroviny na čepeli nelepí.
- Univerzální využití na zeleninu
- Kovaná konstrukce
- Nýtovaná rukojeť
- Vhodné do myčky
- Vyrobeno v Německu
Specifikace:
Serie: Classic, Classic (Black)
Země původu: Německo
Materiál rukojeti: speciální plast, nýtovaný
Způsob výroby: kované
Péče: vhodné do myčky
Design čepele: s Kullenovým výbrusem
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.





