Detailní popis
Specifikace
Výrobce
Profesionální škrabací nůž Wüsthof – malý pomocník s velkým výkonem pro přesné loupání a krájení ovoce i zeleniny.
- Precizní ostří pro dokonalý výsledek
Technologie PEtec zajišťuje roboticky broušené ostří s přesnou geometrií po celé délce čepele, které si dlouhodobě udržuje výkon srovnatelný s břitvou. - Ergonomická bezpečnost v každém úchopu
Plná příčka s ochranou prstů a vyvážená rukojeť z odolného polyacetalového kopolymeru zaručují bezpečné a pohodlné ovládání při každém řezu.
- Zakřivená čepel pro loupání
- Kovaná legovaná nerezová ocel
- Nýty z nerezové oceli
- Plná příčka s ochranou prstů
- Tvrdost HRC 58
Specifikace:
Materiál čepele: X50 Cr MoV 15Tvrdost: HRC 58
Úhel ostření: 30° (±2°) / 15° na každé straně
Délka čepele: 7 cm
Celková délka: 17,1 cm
Šířka čepele: 2 cm
Hmotnost: 59 g
Materiál rukojeti: Polyacetalový kopolymer POM
Technologie broušení: PEtec (Precision Edge Technology)
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
Kód:1030102207
Výrobce: WÜSTHOF