Shopping from United States? Our English shop delivers there, with prices in EUR.
Go to outdoorweb.eu
Detailní popisPopis
SpecifikaceParametry
Výrobce
Filetovací nůž Wüsthof je precizně zkovaný nástroj pro perfektní zpracování ryb – tam, kde záleží na každém milimetru řezu.
- Mimořádná ohebnost čepele
Nůž zvládne řez i v pravém úhlu a okamžitě se vrátí do původní polohy – žádný jiný nůž to neumí tak spolehlivě. - Precizní ostří technologií PEtec
Roboticky řízené broušení zajišťuje dokonalou geometrii po celé délce čepele a výkon ostrý jako břitva s dlouhou životností.
- Mečovitý tvar čepele pro filetování
- Plná příčka s ochranou prstů
- Kovaná legovaná nerezová ocel
- Ergonomická rukojeť z POM polymeru
- Nýty z nerezové oceli
Specifikace:
Materiál čepele: X50 Cr MoV 15Tvrdost: HRC 58
Úhel ostření: 24° (±2°) / 12° na každé straně
Délka čepele: 18 cm
Celková délka: 30,7 cm
Šířka čepele: 3,1 cm
Hmotnost: 141 g
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.