Představujeme vrchol kuchařského umění - profesionální kuchařský nůž, který promění vaši kuchyni v kulinářské studio!
Tento všestranný mistr, zrozený v legendárním Solingenu, spojuje staletou německou tradici s nejmodernější PEtec technologií broušení. Jeho perfektně vyvážená čepel z prémiové chrom-molybden-vanadové oceli zvládne vše od jemného krájení bylinek po robustní porcování masa.
Ergonomická POM rukojeť s trojitým nýtováním a ochranou prstů zajišťuje bezpečné a pohodlné používání i během dlouhých kuchařských sessions.
Široká čepel s manuálně leštěným povrchem nejen krájí s chirurgickou přesností, ale také efektivně přenáší suroviny přímo do hrnce!
- Prémiová německá kovaná ocel
- Revoluční PEtec technologie broušení
- Profesionální ergonomická bezpečnostní rukojeť
- Dokonalé vyvážení celého nože
- Multifunkční využití v kuchyni
Specifikace:
Materiál čepele: X50CrMoV15
Tvrdost čepele: 58 HRC
Celková délka: 33 cm
Délka čepele: 20 cm
Výška čepele: 4.5 cm
Tloušťka hřbetu: 2.5 mm
Hmotnost: 250 g
Brusný úhel: 28°
Počet nýtů v rukojeti: 3
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.

