KAI NEW EDGE s koženým obtahovacím řemenem
SK-S1Brusný systém
Kai NEW EDGE je profesionální brusný systém, který vás provede celým procesem ostření – od obnovy tupého ostří až po finální leštění. Keramické kameny v kombinaci s diamantovým koženým řemenem zajistí výsledky srovnatelné s prací zkušeného brusiče, a to bez předchozích zkušeností.
- Kompletní třístupňový proces v jednom systému
Dva keramické kameny (ekvivalent 1000 a 4000 grit) postupně obnovují a zjemňují ostří, finální diamantový kožený řemen (9 µm, ekvivalent 8000–10000 grit) pak dodá čepeli výjimečnou ostrost a hladkost. - Přesné vedení úhlu pro konzistentní výsledky
Integrované vedení úhlu eliminuje nutnost odhadovat správný sklon čepele – každé broušení je tak opakovatelné, přesné a spolehlivé bez ohledu na vaše zkušenosti.
- Keramický kámen 1000 grit ekvivalent
- Keramický kámen 4000 grit ekvivalent
- Diamantový kožený řemen 9 µm
- Integrované vedení brousicího úhlu
- Vhodné pro japonské i kuchyňské nože
Specifikace:
Typ: NEW EDGE Sharpening System
Hmotnost: 323 g
Brusné stupně: 1000 / 4000 grit ekvivalent (keramika)
Kožený řemen: diamantový, 9 µm (8000–10000 grit)
Materiál: keramika + diamantový kožený řemen
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
