Degustační nůž APPET je praktický pomocník pro profesionální kuchaře, řezníky i degustátory potravin. Hodí se všude tam, kde potřebujete rychle, diskrétně a hygienicky odebrat malý vzorek jídla k ochutnání. Celokovové provedení z nerezové oceli 420 se snadno udržuje a dodává noži působivý vzhled.
- Vzorek bez narušení celku
Ukrojíte malý kousek masa, sýra, uzeniny či jiného pokrmu, aniž by utrpěla celistvost nebo prezentace celého kusu. - Hygiena a odolnost
Nerezová ocel 420 odolává korozi a celokovová konstrukce usnadňuje údržbu i čištění.
- Celokovový nůž z nerezové oceli
- Nerezová střenka pro lepší vzhled
- Vhodný pro profesionály i amatéry
- Zavírací provedení
- Ideální pro kontrolu kvality potravin
Specifikace:
Délka nože: 130 mm
Délka čepele: 105 mm
Šířka čepele: 9 mm
Tloušťka čepele: 1,8 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 420
Tvrdost čepele: 53–55 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: spey point
Materiál držadla (střenky): nerezová ocel
Počet dílů nože: 1
Pouzdro: bez pouzdra
Typ mechanismu: zavírací
Balení: PVC obal
Hmotnost výrobku: 0,05 kg
Mikov, s.r.o. je světově uznávaným tradičním výrobcem kancelářské techniky a průmyslových spojovačů značky RON a širokého sortimentu nožířského zboží značky Mikov. Své produkty dodává nejen do České republiky a na Slovensko, ale exportuje je do celého světa.




