Řeznický nůž BUBINGA 7 ze stejnojmenné řady je léty prověřená klasika řeznického řemesla. Čepel z nerezové oceli s molybdenem a vanadem drží ostří dlouho a elegantní rukojeť z exotického dřeva dobře padne do ruky. Středošpičatý tvar z něj dělá univerzálního pomocníka při práci s masem.
- Všestranné porcování
Symetrická špička snadno proniká do svaloviny, takže se maso dělí na menší celky rychle a bez zbytečné námahy. - Přesné a stabilní plátkování
Středová špička udržuje nůž při řezu stabilní, a řízky či steaky tak nakrájíte do pravidelných plátků plynule a rovně.
- Středošpičatá čepele, hrot drop point
- Nerezová ocel s molybdenem a vanadem
- Tvrdost čepele 54–56 HRc
- Rukojeť z exotického dřeva
- Délka čepele 175 mm
Specifikace:
Délka nože: 312 mm
Délka čepele: 175 mm
Šířka čepele: 29 mm
Tloušťka čepele: 2,8 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: drop point
Materiál držadla – střenky: exotické dřevo
Hmotnost: 0,14 kg
Péče a údržba: Nůž myjte ručně, není vhodný do myčky, protože dřevěná rukojeť k tomu není uzpůsobená. Po použití ho stačí umýt vlažnou vodou se saponátem, opláchnout a ihned otřít papírovou utěrkou dosucha.
Zajímavost: Název nože odkazuje na dříve používané dřevo bubinga, z něhož se střenky této oblíbené řady původně vyráběly. Rukojeť současného modelu je z jiného druhu vysoce kvalitního exotického dřeva.
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.