Nůž BUBINGA řeznický 8 – špalkový je skutečná „těžká váha“ mezi řeznickými noži. Spojuje sílu, stabilitu a vzhled exotického dřeva. Je určený pro nejnáročnější práci s masem a ostrý zůstane i při intenzivním nasazení.
- Síla pro hrubé bourání
Robustní konstrukce a špalkový profil poradí si s velkými celky masa, šlachami i vrstvami tuku, na které běžné tenké nože nestačí. - Stabilní práce na špalku
Hmotnost 169 g pomáhá vyvinout potřebný tlak bez zbytečné únavy ruky a čepel o délce 200 mm zajišťuje čisté a plynulé řezy u velkých kusů svaloviny.
- Špalkový profil čepele
- Nerez s molybdenem a vanadem
- Dlouhá výdrž ostří
- Rukojeť z exotického dřeva
- Pouze ruční mytí
Specifikace:
Délka nože: 337 mm
Délka čepele: 200 mm
Šířka čepele: 30 mm
Tloušťka čepele: 2,8 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: nessmuk
Materiál držadla – střenky: exotické dřevo
Hmotnost: 0,169 kg
Péče a údržba: Nůž není vhodný do myčky. Po použití jej omyjte vlažnou vodou se saponátem, opláchněte a ihned otřete papírovou utěrkou dosucha.
Název nože odkazuje na dřevo bubinga, z něhož se střenky této řady původně vyráběly. Rukojeť současného modelu je z jiného druhu kvalitního exotického dřeva.
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.