Řeznický nůž 8" FROSTHARD hornošpičatý (1680.TX) z profesionální řady FROSTHARD je vyvinutý pro náročné zpracování masa. Dlouhá čepel o délce 200 mm umožňuje čistý a plynulý řez bez opakovaného „pilení“. Hodí se pro řezníky i kuchaře.
- Plynulý řez jedním tahem
Dlouhá čepel vede souvislý řez, který zachovává přirozenou strukturu masa a nepoškozuje vlákna. Velké celky tak rozdělíte čistě a s dobrou kontrolou. - Ostří, které vydrží
Nerezová ocel N6MoV s molybdenem a vanadem prochází kryogenním kalením v tekutém dusíku. Nůž si drží ostrost i při intenzivním profesionálním nasazení.
- Nerezová ocel N6MoV
- Kryogenní kalení při −196 °C
- Tvrdost 57–59 HRc
- Čepel dlouhá 200 mm
- Pohodlná a bezpečná rukojeť
Specifikace:
Délka nože: 340 mm
Délka čepele: 200 mm
Šířka čepele: 29 mm
Tloušťka čepele: 2,6 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 57–59 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: normal straight
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,12 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.