Nůž PROFI LINE řeznický 3 je vykosťovací nůž z řady PROFI LINE, navržený a testovaný pro náročné nasazení v průmyslové výrobě. Splňuje vysoké hygienické nároky, takže se hodí profesionálům v potravinářství i do každodenního použití v domácnosti.
- Ostří s delší životností
Čepel z nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu dosahuje tvrdosti 54–56 HRc, která výrazně prodlužuje životnost ostří. - Pohodlná a bezpečná práce
Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce a přispívá k vyšší bezpečnosti při manipulaci.
- Vykosťování masa od kostí
- Oddělování šlach a blan
- Přesné řezy v záhybech
- Menší ztráty suroviny
- Drobné kuchyňské práce
Specifikace:
Délka nože: 225 mm
Délka čepele: 80 mm
Šířka čepele: 16 mm
Tloušťka čepele: 1,6 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116 (N6MoV)
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: normal straight
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,073 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.