Nůž PROFI LINE řeznický 4,5 – vykosťovací patří do řady PROFI LINE, která je navržena a testována pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje vysoké hygienické nároky. Hodí se proto nejen profesionálům v potravinářství, ale i do každodenního použití v domácnosti.
- Dlouhá životnost ostří
Čepel z nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu dosahuje tvrdosti 54–56 HRc, která výrazně prodlužuje životnost ostří. - Pohodlná a bezpečná práce
Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce a přispívá k vyšší bezpečnosti při manipulaci.
- Určen pro vykosťování masa
- Přesné řezy kolem kostí
- Menší ztráty suroviny
- Vhodný i pro drobné kuchyňské práce
- Splňuje vysoké hygienické nároky
Specifikace:
Délka nože: 247 mm
Délka čepele: 110 mm
Šířka čepele: 16 mm
Tloušťka čepele: 1,6 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116 (N6MoV)
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: trailing point
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,076 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.