Nůž PROFI LINE řeznický 5 – vykosťovací FLEXI je pružný a ostrý pomocník pro řeznické práce, kde čepel musí přesně kopírovat tvar kostí a kloubů. Stejně jako ostatní nože řady PROFI LINE je určen pro náročné podmínky potravinářského průmyslu a je testován pro intenzivní každodenní používání.
- Pružná čepel pro čisté vykosťování
Flexibilní čepel se dokonale přizpůsobí tvaru kosti a umožňuje vést řez těsně podél ní, takže získáte maximální výtěžnost masa s minimem odpadu. - Odolnost a pohodlí při dlouhé práci
Čepel z nerezové oceli s molybdenem a vanadem si dlouho udrží ostří, ergonomická rukojeť pak snižuje únavu ruky a zvyšuje bezpečnost úchopu.
- Flexibilní čepel
- Dlouhá životnost ostří
- Ergonomická rukojeť
- Přesné čištění masa
- Práce u kloubů
Specifikace:
Délka nože: 270 mm
Délka čepele: 130 mm
Šířka čepele: 29 mm
Tloušťka čepele: 1,8 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: trailing point
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,085 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.