Nůž PROFI LINE řeznický 7 – vykosťovací (1676.TM) je profesionální nástroj s čepelí dlouhou 175 mm. Je určený pro náročné vykosťovací práce a detailní zpracování masa. Hodí se pro řezníky i šéfkuchaře a využijí ho také domácí kuchaři, kteří chtějí maso zpracovávat precizně.
- Přesné oddělování masa od kosti
Tvar čepele je uzpůsobený pro plynulou separaci svaloviny od kosti a umožňuje přesné vedení řezu i kolem kloubů. - Odolnost pro každodenní nasazení
Tvrdá nerezová ocel a odolná rukojeť zvládnou vysokou zátěž bez nutnosti častého broušení.
- Profesionální vykosťovací nůž
- Čepel o délce 175 mm
- Vysoká tvrdost 54–56 HRc
- Ergonomicky tvarovaná rukojeť
- Pevný úchop i za vlhka
Specifikace:
Délka nože: 315 mm
Délka čepele: 175 mm
Šířka čepele: 30 mm
Tloušťka čepele: 2,6 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: normal straight
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,1 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.