Řeznický nůž PROFI LINE 8 s hornošpičatou čepelí je robustní profesionální nástroj pro plynulé krájení a porcování větších kusů svaloviny. Díky délce čepele a promyšlené konstrukci zvládne náročnou práci na porcovacích linkách i v kuchyních, kde se zpracovává větší objem masa.
- Čisté řezy jedním tahem
Delší čepel dělí maso bez opakovaného řezání, zachovává strukturu masa a minimalizuje trhání vláken. - Odolnost pro náročný provoz
Řada PROFI LINE je navržena a testována pro nasazení v potravinářském průmyslu, což zaručuje vysokou životnost i při každodenním používání.
- Nerezová ocel N6MoV
- Tvrdost čepele 54–56 HRc
- Ergonomicky tvarovaná rukojeť
- Splňuje hygienické požadavky
- Dlouho drží ostří
Specifikace:
Délka nože: 340 mm
Délka čepele: 200 mm
Šířka čepele: 29 mm
Tloušťka čepele: 2,6 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 54–56 HRc
Typ výbrusu čepele: klínový výbrus
Tvar hrotu čepele: normal straight
Materiál držadla – střenky: plast
Hmotnost: 0,12 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.