Struhadlo Kai PURE KOMACHI Ichimatsu PG-0001 je precizní japonský nástroj pro jemné strouhání širokého spektra surovin. Zachovává plnou chuť i aroma čerstvých ingrediencí a spolehlivě poslouží v profesionální i domácí kuchyni.
- Všestranný pomocník pro každý recept
Zvládne tvrdé sýry, čokoládu, zázvor, citronovou kůru, muškátový oříšek i mrkev – jediné struhadlo pokryje celou škálu sladkých i slaných pokrmů. - Japonská kvalita pro každodenní nasazení
Vyrobeno v Japonsku z nerezové oceli se vzorem Ichimatsu, které zaručuje efektivní strouhání, dlouhou životnost a splnění nároků gastronomických provozů i restaurací.
- Jemná strouhací plocha Ichimatsu
- Ergonomická rukojeť pro bezpečné držení
- Nerezová ocel, vyrobeno v Japonsku
- Pro profesionální i domácí kuchyně
- Doporučeno ruční mytí a osušení
Specifikace:
Série: PURE KOMACHI
Model: Ichimatsu
Typ: Fine grater & zester
Rozměry čepele: 13,5 × 3–5 cm
Délka rukojeti: 11 cm
Materiál: nerezová ocel
Země výroby: Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.