Japonské struhadlo Kai PURE KOMACHI Kanokoshibori PG-0002 přináší do kuchyně precizní řemeslné zpracování a dvě funkce v jednom nástroji – ideální volba pro každého, kdo nechce dělat kompromisy.
- Dvě techniky, jeden nástroj
Oboustranná nerezová čepel Kanokoshibori vám umožní bez výměny nástroje přepínat mezi tvorbou jemných proužků a hoblin – zvládne zeleninu, tvrdé i měkké sýry, čokoládu i kokos. - Pevný úchop, přesná kontrola
Ergonomická jedenácticentimetrová rukojeť zajišťuje bezpečné a pohodlné držení i při delší práci, takže únava ruky vás nezastaví ani uprostřed vaření.
- Japonská precizní výroba
- Oboustranná čepel Kanokoshibori
- Proužky i hobliny najednou
- Zelenina, sýry, čokoláda, kokos
- Ergonomická rukojeť 11 cm
Specifikace:
Série: PURE KOMACHI
Model: Kanokoshibori
Typ: oboustranné struhadlo (2-Wege-Reibe)
Rozměry čepele: 13,5 × 3–5 cm
Délka rukojeti: 11 cm
Materiál: nerezová ocel
Země výroby: Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.