Nože řady Performer nabízí výjimečnou kvalitu a výkon. Ultra tvrdá čepel s DLC povrchem zajišťuje hladký řez a minimální tření. Protiskluzová rukojeť Hexagon Power Grip poskytuje skvělou ovladatelnost.
- DLC povrch pro minimální tření
- Protiskluzová rukojeť pro dokonalou kontrolu
- Použití: Zelenina, špikování
- Materiál: Kovaná nerezová ocel
- Čepel: Tenká rovná
- Technologie: PEtec ostření
- Rukojeť: Protiskluzová, medová plástve
- Odolnost: Proti poškrábání, kyselinám
- Speciální: DLC povrch na trhu
- Údržba: Odolný proti škrobu
Specifikace:
Kolekce: Performer
Typ nože: Na zeleninu
Délka čepele: 9 cm
Materiál čepele: chrom-molybden-vanadová ocel (X50CrMoV15)
Tvrdost povrchu: 104 Rockwell
Tvrdost čepele: 58 Rockwell
Materiál rukojeti: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip
Povrch čepele: potaženo DLC (diamond-like carbon) pro extrémní výkon a odolnost
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
