Brousek Kai SEKIMAGOROKU AP-0162 přináší profesionální péči o japonské nože s jednostranným výbrusem přímo do vaší kuchyně – bez kompromisů, bez složitosti.
- Tři fáze, jedno dokonalé ostří
Diamantové kameny (270) nejprve obnoví geometrii čepele, keramická kolečka (150) povrch vyhladí a keramické tyčky (1000) ostří doleští do precizní finální podoby – vše v jediném kompaktním nástroji. - Přesné výsledky bez odborných znalostí
Konstrukce brousku je optimalizována výhradně pro jednostranně broušené nože, takže každý průchod zaručuje opakovatelnou geometrii ostří – ideální pro každodenní údržbu bez práce s volnými kameny.
- Tříkrokový brusný systém
- Diamant 270 + keramika 150 + keramika 1000
- Pouze pro jednostranný výbrus
- Kompaktní plastová konstrukce
- Rozměry 5 × 12 × 4,8 cm
Specifikace:
Série: SEKIMAGOROKU
Model: AP-0162
Rozměry: 5 × 12 × 4,8 cm (V × Š × H)
Materiál: plast
Brusný systém: diamant 270 / keramika 150 / keramika 1000
Určení: nože s jednostranným výbrusem
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.