Brusný kámen Kai SEKI MAGOROKU AP-0331 se zrnitostí 2000 je japonský profesionální vodní kámen, který dostane vaše kuchařské i řeznické nože do špičkové kondice. Velká kontaktní plocha, precizní úběr a promyšlená konstrukce – to vše v jednom nástroji pro každodenní péči o čepele.
- Jemné dokončovací ostření pro dokonalou hranu
Zrnitost 2000 šetrně vyhlazuje stopy po hrubším ostření, vytváří optimální mikrostrukturu řezné hrany a prodlužuje životnost vašich nožů i jejich dlouhodobou výkonnost. - Bezpečná práce s protiskluzovým podstavcem
Ochranné pouzdro dodávané spolu s kamenem se po vyjmutí promění v pevný rigidní podstavec s protiskluzovou úpravou – ostření je tak stabilní, pohodlné a bezpečné.
- Zrnitost 2000 – jemné dokončení
- Velká plocha 23,8 × 9,3 cm
- Minimální opotřebení povrchu kamene
- Pouzdro jako protiskluzový podstavec
- Japonská výroba, profesionální kvalita
Specifikace:
Produktový kód: AP-0331
Zrnitost: 2000
Délka: 23,8 cm
Šířka: 9,3 cm
Výška: 5 cm
Původ: Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.