Brusný kámen Kai SEKI MAGOROKU (AP-0332) se zrnitostí 4000 je japonský vodní kámen pro precizní finální ostření kuchyňských nožů. Spolehlivě odstraňuje mikro otřepy a dokonale vyleští řeznou hranu – ať už u japonských, nebo evropských nožů.
- Dokonalé finální ostření s dlouhou retencí
Zrnitost 4000 zajišťuje rovnoměrný úběr materiálu a stálou geometrii fazety, díky čemuž si ostří udrží svůj výkon i při intenzivním každodenním používání. - Ochranné pouzdro jako stabilní podstavec
Přiložené pouzdro chrání kámen při skladování před poškozením a zároveň slouží jako protiskluzový podstavec pro bezpečné a pohodlné ostření.
- Zrnitost 4000 – jemné leštění
- Odstraňuje mikro otřepy čepele
- Velká kontaktní plocha 23,8 × 9,3 cm
- Pouzdro slouží jako podstavec
- Japonská prémiová výroba
Specifikace:
Produktový kód: AP-0332
Zrnitost: 4000
Délka: 23,8 cm
Šířka: 9,3 cm
Výška: 5 cm
Původ: Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.