KAI SEKIMAGOROKU COMPOSITE 9 cm
MGC-0400Nůž na zeleninu
Nůž na zeleninu Kai Sekimagoroku Composite s čepelí 9 cm je kompaktní japonský paring knife stvořený pro precizní a detailní práci – loupání, tvarování a jemné krájení ovoce i zeleniny zvládne s naprostou lehkostí.
- Vícevrstvá ocel pro trvalou ostrost
Jádro z prémiové oceli VG10 obklopené vrstvami SUS420J2 dosahuje tvrdosti 56–61 ±1 HRC – nůž si tak dlouhodobě udržuje výjimečnou ostrost i při každodenním náročném používání. - Oboustranný výbrus pro maximální přesnost
Symetrický výbrus čepele zajišťuje plynulé a kontrolované vedení nože při každém záběru, přičemž nůž pohodlně použijí praváci i leváci bez jakéhokoliv kompromisu.
- Japonský profesionální paring knife
- Jádro čepele z oceli VG10
- Boční vrstvy SUS420J2
- Rukojeť z pakkawoodu
- Hmotnost pouhých 62 g
Specifikace:
Délka čepele: 9 cm
Délka rukojeti: 11 cm
Hmotnost: 62 g
Jádro čepele: VG10 ocel
Boční vrstvy: SUS420J2
Tvrdost: 56–61 ±1 HRC
Výbrus: oboustranný
Rukojeť: pakkawood
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
