KAI SEKIMAGOROKU SHOSO Nůž kuchařský 24 cm
AB-5160Kuchařský nůž
Japonský kuchařský nůž Kai Sekimagoroku Shoso Chef's 24 cm je profesionální nástroj stvořený pro ty, kteří v kuchyni nechtějí žádné kompromisy. Kovaná čepel, celokovová konstrukce a promyšlená ergonomie – to vše v jednom precizně zpracovaném noži.
- Kovaná čepel s výjimečnou trvanlivostí ostří
Čepel z nerezové oceli 5CR15MoV s tvrdostí 56 HRC a oboustranným vypouklým výbrusem si zachovává přesnou řeznou hranu i po intenzivním každodenním používání – krájení je plynulé a bez námahy. - Celokovová rukojeť pro jistý úchop
Symetrický oválný profil rukojeti z nerezové oceli 18-8 s diamantovým povrchem sedí spolehlivě v ruce za každých podmínek – ať je povrch mokrý, mastný nebo pracujete hodiny v kuse.
- Kovaná čepel 5CR15MoV
- Tvrdost 56 (±1) HRC
- Oboustranný vypouklý výbrus
- Celokovová konstrukce 18-8
- Diamantový povrch rukojeti
Specifikace:
Typ nože: Chef's knife / kuchařský nůž
Série: Kai Sekimagoroku Shoso
Délka čepele: 24 cm
Délka rukojeti: 13 cm
Hmotnost: 167 g
Materiál čepele: nerezová ocel 5CR15MoV
Tvrdost: 56 (±1) HRC
Výbrus: vypouklý, oboustranný
Materiál rukojeti: nerezová ocel 18-8
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
