KAI SEKIMAGOROKU SHOSO Santoku 16,5 cm
AB-5157Nůž
Nůž Santoku Kai Sekimagoroku Shoso 16,5 cm je japonský kuchyňský nůž, který zvládne zeleninu, maso i ryby s precizností a lehkostí. Ocel 5CR15MoV s tvrdostí 56 ±1 HRC a celokovová konstrukce z nerezové oceli zaručují výkon i trvanlivost na léta dopředu.
- Duté výbrusy pro rychlejší a čistší krájení
Scalloped ostří vytváří vzduchové kapsy mezi čepelí a potravinou – plátky se nepřilepují, snáze odpadávají a vy krájíte rychleji a přesněji než kdy dřív. - Celokovové provedení bez kompromisů
Čepel a rukojeť tvoří jediný celek z nerezové oceli 18-8, takže nevznikají žádné spáry pro bakterie – nůž zůstává hygienický, snadno omyvatelný a odolný i při každodenním intenzivním používání.
- Ocel 5CR15MoV, 56 ±1 HRC
- Duté výbrusy snižují přilnavost
- Celokovové provedení, ocel 18-8
- Konvexní výbrus čepele
- Hmotnost 134 g, snadná údržba
Specifikace:
Délka čepele: 16,5 cm
Délka rukojeti: 13 cm
Hmotnost: 134 g
Materiál čepele: nerezová ocel 5CR15MoV
Tvrdost: 56 ±1 HRC
Výbrus: konvexní + duté výbrusy (scalloped edge)
Materiál rukojeti: nerezová ocel 18-8
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
