Nůž na chleba Kai Sekimagoroku Shoso s čepelí 21 cm je japonský pomocník do každé kuchyně – spolehlivý, hygienický a připravený na každodenní výzvy.
- Zubatá čepel pro dokonalý řez
Speciálně tvarované zubaté ostří prochází pečivem, chlebem i bagetami bez drcení struktury a zajišťuje čistý, přesný řez pokaždé. - Celokovová konstrukce bez kompromisů
Čepel z oceli 5CR15MoV a rukojeť z nerezové oceli 18-8 tvoří jeden celek bez svarů a spár, takže nůž splňuje ty nejvyšší hygienické nároky a vydrží roky spolehlivé služby.
- Japonská řada Sekimagoroku Shoso
- Ocel 5CR15MoV, tvrdost 56 ±1 HRC
- Zubaté ostří bez drcení
- Celokovová konstrukce bez spojů
- Hmotnost pouhých 135 g
Specifikace:
Délka čepele: 21 cm
Délka rukojeti: 13 cm
Hmotnost: 135 g
Materiál čepele: nerezová ocel 5CR15MoV
Tvrdost: 56 ±1 HRC
Výbrus: zubatý
Materiál rukojeti: nerezová ocel 18-8
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.

