KAI SHUN CLASSIC Nůž kuchařský 20 cm Kuchařský nůž
DM-0706Kuchařský nůž Kai Shun Classic DM-0706 s dvaceticetrimetrovou čepelí je špičkový nástroj stvořený pro ty, kdo v kuchyni odmítají kompromisy. Japonská ruční výroba a prémiové materiály dělají z tohoto nože spolehlivého parťáka na celý život.
- Ostří, které vydrží
Jádro z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC a 32vrstvé damaškové opláštění tvoří čepel s mimořádnou stabilitou ostří — řeže přesně a dlouho bez nutnosti častého přebroušení. - Perfektní rovnováha v ruce
Full tang konstrukce a ergonomická rukojeť z pakkawoodu zajišťují dokonalé vyvážení — nůž sedí jistě v dlani a únava ruky při dlouhém krájení je minulostí.
- Profesionální kuchařský nůž
- Čepel 20 cm, jádro VG-MAX
- 32 vrstev damaškové oceli
- Oboustranný výbrus čepele
- Rukojeť pakkawood, full tang
Specifikace:
Model: DM-0706
Délka čepele: 20 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 207 g
Ocel jádra: VG-MAX
Opláštění: 32vrstvá damašková nerezová ocel
Tvrdost: 61 ±1 HRC
Typ ostří: oboustranné
Materiál rukojeti: pakkawood
Výroba: Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
