KAI SHUN CLASSIC Sada 2 nožů (DM-0723, DM-0700), dřevěná krabička
DMS-250Sada nožů
Sada Kai SHUN CLASSIC spojuje kuchařský nůž DM-0723 (15 cm) a loupací nůž DM-0700 (9 cm) do jednoho profesionálního setu. Oba nože jsou ručně vyrobeny v Japonsku a dodávány v elegantní dřevěné krabičce s magnetickým uzávěrem – ideální volba pro náročné kuchaře i profesionální gastronomii.
- Mimořádná ostrost, která vydrží
Jádro z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 (±1) HRC garantuje dlouhodobě stabilní řezný výkon. 32 vrstev damaškového opláštění čepel chrání před mechanickým namáháním a prodlužuje životnost nožů i při intenzivním každodenním používání. - Dokonalý tandem pro každou operaci
Kuchařský nůž zvládne efektivně zpracovat velké suroviny, zatímco loupací nůž zajistí přesnou a detailní práci. Společně tvoří vyvážený pracovní celek, který pokryje veškeré základní kuchyňské úkoly.
- Sada: kuchařský + loupací nůž
- Ocel VG-MAX, tvrdost 61 HRC
- 32 vrstev damaškového opláštění
- Oboustranné broušení čepelí
- Rukojeť z dřeva Pakka
- Ruční výroba v Japonsku
- Balení: dřevěná krabička
- Pouze ruční mytí
Specifikace:
DM-0723 – kuchařský nůž: čepel 15 cm, hmotnost 130 g
DM-0700 – loupací nůž: čepel 9 cm, hmotnost 67 g
Materiál čepele: VG-MAX ocel
Tvrdost: 61 (±1) HRC
Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
Broušení: oboustranné
Rukojeť: dřevo Pakka
Výroba: ruční, Japonsko
Balení: dřevěná krabička s magnetickým uzávěrem
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
