KAI SHUN CLASSIC WHITE 9 cm
DM-0700WNůž na zeleninu
Kai Shun Classic White 9 cm je profesionální japonský paring nůž stvořený pro precizní detailní práci – loupání, čištění i krájení menšího ovoce a zeleniny s dokonalou kontrolou v ruce.
- Výjimečná ostrost díky prémiové oceli
Jádro z VG-MAX oceli s tvrdostí 61 ±1 HRC a 32 vrstvami damaškového opláštění zajišťuje brilantní ostrost, dlouhou životnost ostří a odolnost vůči každodennímu opotřebení. - Maximální kontrola při každém řezu
Kompaktní 9cm čepel s oboustranným výbrusem a ergonomická rukojeť z jasanového pakkawoodu poskytují jistý úchop a přesnost i při těch nejnáročnějších detailních úkonech.
- Profesionální japonský paring nůž
- Jádro VG-MAX ocel, 61 ±1 HRC
- 32 vrstev damaškového opláštění
- Rukojeť jasanový pakkawood
- Hmotnost pouze 63 g
Specifikace:
Délka čepele: 9 cm
Délka rukojeti: 11 cm
Hmotnost: 63 g
Jádro čepele: VG-MAX ocel
Damaškové vrstvy: 32
Tvrdost: 61 ±1 HRC
Rukojeť: jasanové pakkawood
Výbrus: oboustranný
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
