KAI SHUN CLASSIC WHITE chleba 23 cm
DM-0705WNůž na chleba
Nůž na chleba Kai SHUN CLASSIC WHITE 23 cm je mistrovský japonský nástroj, který spojuje precizní řemeslné zpracování s vysoce výkonnými materiály. Vroubkované ostří KAI krájí jakékoli pečivo čistě a bez drobení – snadno a s minimální námahou.
- Čepel z oceli VG-MAX s damaškovou konstrukcí
Jádro z prémiové oceli VG-MAX s tvrdostí 61 (±1) HRC garantuje výjimečnou a dlouhotrvající ostrost, zatímco 32 vrstev damaškového opláštění přidává pevnost a pružnost pro zvládnutí každodenního náročného provozu. - Ergonomická rukojeť odolná vůči vlhkosti
Rukojeť v tradičním kaštanovém profilu z dřeva Pakka impregnovaného syntetickými pryskyřicemi zajišťuje výbornou rozměrovou stabilitu, pohodlný úchop a spolehlivý výkon i v náročných kuchyňských podmínkách.
- Originální vroubkované ostří KAI
- 32 vrstev damaškového opláštění
- Tvrdost jádra 61 (±1) HRC
- Ruční výroba v Japonsku
- Minimální drobení při krájení
Specifikace:
Model: DM-0705W
Série: Kai SHUN CLASSIC WHITE
Délka čepele: 23 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Celková délka: 35,5 cm
Hmotnost: 196 g
Materiál jádra: VG-MAX
Tvrdost: 61 (±1) HRC
Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
Typ ostří: vroubkované (KAI Serrated Edge)
Materiál rukojeti: dřevo Pakka impregnované pryskyřicemi
Výroba: ruční, Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
