KAI SHUN CLASSIC pro leváky 18 cm
DM-0702LNůž
Nůž Santoku Kai SHUN CLASSIC pro leváky s čepelí 18 cm je precizní japonský nástroj stvořený pro ty, kdo odmítají kompromisy. Damaškové jádro, ergonomická rukojeť a řemeslné zpracování z Japonska – tohle je nůž, který vás bude doprovázet léta.
- Damascénská čepel s trvalou ostrostí
Jádro z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 (±1) HRC obalené 32 vrstvami damaškové oceli zajišťuje výjimečnou řeznou výdrž a precizní výkon při zpracování masa, ryb i zeleniny den za dnem. - Ergonomie přímo pro leváky
Rukojeť ze stabilizovaného dřeva Pakka je speciálně tvarována pro levou ruku – přirozená poloha, jistý úchop a minimální únava i při dlouhých hodinách vaření.
- Jádro VG-MAX, 61 HRC
- 32 vrstev damaškového opláštění
- Oboustranně broušená čepel
- Rukojeť ze stabilizovaného dřeva Pakka
- Ruční výroba v Japonsku
Specifikace:
Model: DM-0702L
Série: Kai SHUN CLASSIC
Délka čepele: 18 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Celková délka: 30,5 cm
Hmotnost: 205 g
Materiál jádra: VG-MAX
Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
Tvrdost: 61 (±1) HRC
Broušení: oboustranné
Rukojeť: dřevo Pakka
Určení: leváci
Výroba: ruční, Japonsko
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
