Kuchyňské prkénko Kai SHUN Hinoki DM-0818 je profesionální volba pro každého kuchaře, který si zakládá na kvalitě a péči o své nože. Tradiční japonský cypřiš hinoki zajišťuje komfortní a šetrné krájení den za dnem.
- Oboustranné provedení pro každou situaci
Hladká strana nabízí přesnou plochu pro běžné krájení a porcování, zatímco rubová strana s drážkou zachycuje šťávy ze surovin – hygienicky a bez zbytečného nepořádku na pracovní desce. - Šetrnost k ostří vašich nožů
Jemná a pružná struktura dřeva hinoki chrání ostří prémiových japonských nožů před poškozením, prodlužuje jejich životnost a zachovává jejich výjimečné řezné vlastnosti při každodenním používání.
- Japonský cypřiš hinoki
- Oboustranné použití
- Drážka zachycuje šťávy
- Šetrné k ostří nožů
- Ruční mytí doporučeno
Specifikace:
Série: SHUN
Model: DM-0818
Typ: Reversible Cutting Board Hinoki
Materiál: japonský cypřiš (Hinoki)
Rozměry: 36 × 33 × 2,5 cm
Provedení: typ D, rubová strana s drážkou
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.