Krájecí prkénko Kai SHUN Hinoki M (DM-0812) z tradičního japonského cypřiše hinoki přináší do kuchyně profesionální standard, přírodní eleganci a maximální péči o vaše prémiové nože.
- Šetrnost k ostří prémiových nožů
Jemná a měkká struktura hinoki dřeva přirozeně tlumí kontakt s čepelí, chrání ostří před opotřebením a výrazně prodlužuje životnost vašich japonských nožů při každodenním použití. - Pohodlná práce díky oválnému tvaru
Oválné provedení nabízí dostatečně velkou a přehlednou pracovní plochu, zatímco lehká konstrukce zajišťuje snadnou manipulaci jak v profesionální gastronomii, tak v domácí kuchyni.
- Japonský cypřiš hinoki
- Šetrný k ostří nožů
- Oválný tvar, snadná manipulace
- Ideální pro precizní krájení
- Pouze ruční mytí
Specifikace:
Série: SHUN
Model: DM-0812
Typ: Cutting Board Hinoki, M
Materiál: japonský cypřiš (Hinoki)
Tvar: oválný
Rozměry: 32 × 23 × 2 cm
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.