Hledáte nástroj, který si poradí s kostmi, žebry i velkými kusy masa? Kuchyňský sekáč na maso s dřevěnou rukojetí je určen pro „hrubé“ operace, při kterých by si běžný kuchařský nůž mohl poškodit ostří. Spolehlivě poslouží při profesionálním zpracování masa i v náročných provozech.
- Čepel pro náročné sekání
Zakřivené ostří z kvalitní nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Přesekává menší i středně velké kosti, žebra a chrupavky. - Jistý úchop při každém úderu
Ergonomická rukojeť z bukového dřeva nabízí stabilní a pevný úchop při rychlém porcování syrového masa i drůbeže.
- Zakřivené ostří
- Nerezová ocel
- Rukojeť z bukového dřeva
- Sekání kostí a chrupavek
- Robustní konstrukce pro gastronomii
Specifikace:
Délka čepele: 190 mm
Šířka čepele: 116 mm
Tloušťka čepele: 5,5 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 53–55 HRc
Materiál držadla (střenky): dřevo
Celková délka: 345 mm
Hmotnost: 1 kg
Údržba: pouze ruční mytí a důkladné osušení, nevhodné do myčky
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.