Sekáč na maso 405 s dřevěnou rukojetí je spolehlivý a odolný pomocník pro profesionální zpracování masa. Poradí si s úkony, při kterých by se běžný kuchařský nůž mohl poškodit. Zakřivené ostří a promyšlená hmotnost dodají každému seku potřebnou sílu.
- Vysoká průraznost
Robustní konstrukce a hmotnost 1,1 kg zvládnou přesekávání kostí, žeber i chrupavek. - Jistý úchop a dlouhá životnost
Ergonomická rukojeť z bukového dřeva sedí v ruce bezpečně a čepel z nerezové oceli se snadno udržuje.
- Zakřivené ostří
- Čepel z nerezové oceli
- Rukojeť z bukového dřeva
- Porcování velkých kusů masa
- Vhodný pro drůbež a zvěřinu
Sekáč je vhodný pro řeznické provozy i náročné gastronomické kuchyně. Dřevěnou rukojeť doporučujeme mýt pouze ručně, nikdy v myčce, aby dřevo nevysychalo a nedegradovalo.
Specifikace:
Délka čepele: 245 mm
Šířka čepele: 110 mm
Tloušťka čepele: 5,5 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 53–55 HRc
Materiál držadla (střenky): dřevo
Celková délka: 405 mm
Hmotnost: 1,1 kg
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.