Sekáč na maso 405 je spolehlivý a odolný pomocník pro profesionální zpracování masa. Zvládne náročné operace, při kterých by se běžný kuchařský nůž mohl poškodit. Díky vyšší hmotnosti a robustní konstrukci poradí si s „hrubou“ prací v řeznictví i v náročných gastronomických kuchyních.
- Síla a průraznost pro hrubou práci
Delší čepel o tloušťce 5,5 mm a hmotnost 1,1 kg zajišťují vysokou průraznost při sekání kostí, žeber i chrupavek a při porcování velkých kusů syrového masa. - Kvalitní čepel a snadná hygiena
Zakřivené ostří z nerezové oceli 1.4116 je určeno pro dlouhou životnost a snadnou údržbu, plastová rukojeť pak oceněná zejména v provozech s vysokými hygienickými nároky snadno se sanitizuje.
- Zakřivené ostří
- Nerezová ocel čepele
- Odolná plastová rukojeť
- Robustní provedení
- Vhodný pro drůbež a zvěřinu
Specifikace:
Délka čepele: 245 mm
Šířka čepele: 110 mm
Tloušťka čepele: 5,5 mm
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116
Tvrdost čepele: 53–55 HRc
Materiál držadla (střenky): plast
Celková délka: 405 mm
Hmotnost: 1,1 kg
Údržba: doporučeno šetrné ruční mytí
Značka KDS je tradiční český výrobce kvalitních nožů a řeznických nástrojů, který má dlouholetou historii a pevné místo na trhu. Její kořeny sahají do Mikulášovic, města s bohatou nožířskou tradicí. KDS se zaměřuje především na výrobu kuchyňských, řeznických a domácích nožů, které vynikají svou funkčností, odolností a praktickým provedením. Díky zkušenostem a důrazu na kvalitu si značka získala oblibu mezi profesionály i běžnými uživateli.
Produkty KDS jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky na spolehlivost, pohodlné používání a dlouhou životnost. Široký sortiment zahrnuje nože pro každodenní přípravu pokrmů, zpracování masa i další činnosti v kuchyni a potravinářství. Značka spojuje tradiční řemeslné zkušenosti s praktickými potřebami moderního zákazníka, a představuje tak osvědčenou volbu pro všechny, kteří hledají funkční nástroje za dostupnou cenu.