Outdoorweb

Nůž z legendární řady Victorinox Swibo představuje zlatý standard v profesionálním masném a rybářském průmyslu po celém světě.

Tato kolekce je navržena pro maximální efektivitu v náročných provozech, kde se snoubí špičková švýcarská ocel s absolutní hygienou. Díky své délce 31 cm a precizně temperované čepeli je ideálním nástrojem pro porcování a zpracování velkých kusů surovin s minimální námahou.

1. Absolutní hygiena bez kompromisů
   Charakteristická žlutá rukojeť je vstřikována a zatavena přímo na čepel, čímž eliminují veškeré mezery, kde by se mohly držet nečistoty a bakterie.
2. Špičková ocel s vysokou odolností
   Vysoce kvalitní švýcarská nerezová čepel s tvrdostí 55–58 Rockwell vyniká mimořádnou odolností proti korozi a dlouhotrvající ostrostí i při intenzivním používání.

• Jasně žlutá ergonomická rukojeť
• Špičková švýcarská nerezová ocel
• Hygienické zatavené spojení čepele
• Odolné proti korozi i opotřebení
• Vhodné pro mytí v myčce
• Vysoká tvrdost 55–58 Rockwell
• Protiskluzový ergonomický bolster

Specifikace:

Délka čepele: 31 cm
Materiál čepele: Temperovaná nerezová ocel
Materiál rukojeti: Polyamid (neporézní)
Tvrdost: 55–58 HRC (Rockwell)
Údržba: Vhodné do myčky nádobí
Určení: Profesionální kuchaři, řezníci, rybáři