Nůž na zeleninu Kai WASABI BLACK 10 cm je kompaktní a spolehlivý pomocník pro každodenní práci s ovocem i zeleninou – doma i v profesionální kuchyni.
- Precizní řez díky kvalitní oceli
Čepel z nerezové oceli 6A/1K6 s tvrdostí 58 ±1 HRC a dvojitým výbrusem zajišťuje dlouhodobě ostré a stabilní ostří pro přesné krájení, loupání i porcování. - Hygienická rukojeť pro pohodlné používání
Rukojeť z PP plastu odolává vlhkosti, snadno se čistí a splňuje přísné hygienické požadavky – nůž je tak připraven k použití vždy, když ho potřebujete.
- Čepel z nerezové oceli 6A/1K6
- Tvrdost 58 ±1 HRC
- Dvojitý výbrus čepele
- Délka čepele 10 cm
- Hmotnost pouze 67 g
Specifikace:
Délka čepele: 10 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 67 g
Materiál čepele: nerezová ocel 6A/1K6
Tvrdost: 58 ±1 HRC
Výbrus: dvojitý
Rukojeť: PP plast
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
