Univerzální kuchyňský nůž Kai WASABI BLACK 15 cm zvládne každodenní vaření s přehledem – od zeleniny po maso. Lehká konstrukce a ergonomická rukojeť zajišťují precizní kontrolu při každém řezu.
- Ostří, které vydrží
Čepel z oceli 6A/1K6 s tvrdostí 58 ±1 HRC si drží výjimečnou ostrost i při každodenním intenzivním používání a spolehlivě podává stabilní řezný výkon. - Práce bez únavy
S hmotností pouhých 79 g a ergonomickou rukojetí z PP plastu nůž sedí pevně v ruce a dlouhé vaření zůstává komfortní a přesné.
- Ocel 6A/1K6, 58 ±1 HRC
- Dvojitý výbrus čepele
- Čepel 15 cm, rukojeť 12,5 cm
- Hmotnost pouhých 79 g
- Snadná údržba, ruční mytí
Specifikace:
Délka čepele: 15 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 79 g
Ocel: 6A/1K6
Tvrdost: 58 ±1 HRC
Výbrus: dvojitý
Rukojeť: PP plast
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
