KAI WASABI BLACK 18 cm
6761FFiletovací nůž
Filetovací nůž Kai WASABI BLACK 18 cm je japonský profesionální nástroj, který přináší preciznost, kontrolu a pohodlí při každém zpracování ryb či jemných surovin.
- Pružná čepel pro dokonalé filetování
Čepel přirozeně kopíruje tvar kostí, umožňuje čisté oddělování filetů i kůže a díky leštěnému povrchu a oboustrannému ostří zaručuje precizní řez pokaždé. - Hygienická rukojeť bez kompromisů
Bezešvé spojení čepele s voděodolnou rukojetí eliminuje hromadění nečistot a zajišťuje pevný, bezpečný úchop po celou dobu práce.
- Profesionální japonský filetovací nůž
- Ocel 6A/1K6, tvrdost 58 ±1 HRC
- Oboustranně broušené ostří
- Rukojeť s bambusovým práškem
- Hmotnost pouze 84 g
Specifikace:
Délka čepele: 18 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 84 g
Materiál čepele: korozivzdorná ocel 6A/1K6
Materiál rukojeti: PP plast
Výbrus: oboustranný
Tvrdost: 58 (±1) HRC
Výroba: průmyslová
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
