Pravé indické kari z mletého kuřecího masa pomalu vařeného s aromatickým kořením a kari listy v čerstvé rajčatové omáčce. Podává se s kurkumovou rýží.
Osmnáct měsíců jsme vyvíjeli naše kuřecí kari Keema a zdokonalovali recepturu tak, aby kari nebylo ani příliš mastné, ani příliš kořeněné, ani příliš silné. Používáme hrstku celého koření, aby byla chuť vyvážená, včetně komplexního kardamonu, zemitého koriandru, sytého kmínu a fenyklových listů. S kulatou hřejivostí a jemnou sladkostí je to uklidňující jídlo na chladný večer.
Složení pokrmu a alergeny: Rýže basmati (35 %), rajčata, kuřecí prsa (20 %), cibule, červené chilli papričky, česnek, řepkový olej, koriandr, kmín, kardamom, fenyklové semínko, kari listy, sůl, kajenský pepř, kurkuma, kyselina citronová.
Jak připravit pokrm Firepot?
1) Balení otevřete roztržením na vyznačeném místě.
2) Vyjměte a vyhoďte pohlcovač kyslíku (malý bílý sáček).
3) Opatrně nalijte do nádoby správné množství vroucí vody (po správnou rysku).
4) Důkladně promíchejte a uzavřete provázkovým uzávěrem.
5) Počkejte několik minut.
6) Znovu promíchejte, podle potřeby dochuťte, podávejte z obalu.
- Nejvyšší hmotnost po hydrataci jídla
- Žádné umělé přísady, zlepšující látky, konzervační látky
- Řada zahrnuje místní produkty
- Vysoce kalorické pokrmy
- Pokrmy jsou před lyofilizací tepelně upraveny, což dodává intenzitu chuti
- Široká nabídka pokrmů: snídaně, masový den, vege, XL porce
- Potraviny se suší teplým vzduchem, což ovlivňuje chuťové vlastnosti
- Společnost nepoužívá palmový olej a nahrazuje ho olivovým a řepkovým olejem
- Bez laktózy a lepku, bez palmového oleje
Nutriční hodnoty:
| Výživové hodnoty | na 100 g | na 125 g |
| Energie kJ (kCal) | 440 | 550 |
| Tuk | 7,2 g | 9,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,8 g | 1,0 g |
| Sacharidy | 54,4 g | 68 g |
| - z toho cukry | 9,6 g | 12,0 g |
| Vláknina | 5,5 g | 6,9 g |
| Bílkoviny | 33,6 g | 42,0 g |
| Sůl** | 2,2 g | 2,7 g |
Specifikace:
Hmotnost: 125g
Počet kalorií: 550 kcal
Spotřeba vody: 400 ml
Proč si vybrat pokrmy Firepot?
Firepot využívá technologii dehydratace, tj. sušení horkým vzduchem, díky čemuž jsou výsledné pokrmy chutnější než pokrmy z tradičního sušení mrazem. Společnost vyvinula vlastní sušicí zařízení, které je díky nízké spotřebě elektrické energie šetrné k životnímu prostředí. Díky pomalému sušení je chuť pokrmů plnější - jednotlivé ingredience mají čas se v pokrmu promíchat. Ve Firepotu se každé jídlo připravuje ručně z čerstvých surovin a poté se vaří postupně, stejně jako doma.
Firepot nepoužívá konzervační látky, zvýrazňovače chuti ani palmový olej. Jídlo se dochucuje pouze kořením a malým množstvím soli. Za veškerou přípravu - od krájení surovin až po míchání hotového jídla - jsou zodpovědní lidé.
Firepot byl založen v roce 2017, aby sloužil jako nejdůležitější společník dobrodruhů: pomalu vařené přírodní jídlo, které chutná výborně. Vyvinuli jsme recepty, které jsme si léta vychutnávali doma, a vyzkoušeli je na rodině a přátelích, přičemž jsme upravili ingredience, chutě a postupy, abychom dosáhli maximální rovnováhy mezi výživou a chutí.