KAI SHUN CLASSIC Sada 2 nožů (DM-0701, DM-0702), dřevěná krabička
DMS-230Sada nožů
Sada Kai SHUN CLASSIC spojuje santoku DM-0702 (18 cm) a univerzální nůž DM-0701 (15 cm) v elegantní dřevěné krabičce – profesionální japonská řemeslná práce pro každodenní kuchyni.
- Ocel VG-MAX s damaškovým opláštěním
Jádro z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 (±1) HRC drží ostrost výjimečně dlouho, zatímco 32vrstvé damaškové opláštění chrání čepel a zajišťuje její dlouhodobou odolnost. - Ergonomická rukojeť z dřeva Pakka
Tvarově přizpůsobená rukojeť sedí přirozeně v ruce a poskytuje spolehlivou kontrolu jak při náročném profesionálním provozu, tak při domácím vaření.
- Jádro VG-MAX, 61 (±1) HRC
- 32vrstvé damaškové opláštění
- Oboustranné broušení ostří
- Rukojeť z dřeva Pakka
- Ruční výroba v Japonsku
Specifikace:
DM-0702 Santoku: 18 cm, 206 g
DM-0701 Utility: 15 cm, 78 g
Materiál čepele: VG-MAX ocel
Tvrdost: 61 (±1) HRC
Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
Broušení: oboustranné
Rukojeť: dřevo Pakka
Výroba: Japonsko, ruční
Balení: dřevěná krabička
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Doprava zdarma od 999 Kč
20 000 produktů skladem
Dodaní skladem eshop do 24h
