Krájecí prkénko Kai SHUN Hinoki M (DM-0816) je vyrobeno z tradičního japonského cypřiše hinoki – materiálu, který v japonských kuchyních slouží po staletí. Jemný povrch a lehká konstrukce z něj dělají profesionální podklad pro každodenní precizní práci s prémiovými noži.
- Chrání ostří vašich nožů
Jemná struktura dřeva hinoki minimalizuje opotřebení čepele při každém řezu – prémiové japonské nože zůstanou ostré výrazně déle a vy sáhnete po brousícím kameni mnohem méně často. - Tradiční materiál s prověřenými vlastnostmi
Japonský cypřiš hinoki je přirozeně lehký, příjemný na dotek a odolný – prkénko tak nabízí komfortní a spolehlivý pracovní podklad pro každou precizní kulinářskou přípravu.
- Japonský cypřiš hinoki
- Šetrný k ostrým čepelím
- Lehká, snadno ovladatelná konstrukce
- Pro profesionály i domácí kuchyně
- Pouze ruční mytí, ihned osušit
Specifikace:
Série: SHUN
Model: DM-0816
Typ: Cutting Board Hinoki, M
Materiál: japonský cypřiš (Hinoki)
Rozměry: 40,5 × 27,5 × 1,35 cm (D × Š × V)
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.