Kuchařský nůž Kai WASABI BLACK s čepelí 20 cm je precizní nástroj, který zvládne vše od jemného filetování až po porcování masa – spolehlivě v domácí i profesionální kuchyni.
- Dlouhodobá ostrost díky kvalitní oceli
Čepel z oceli 6A/1K6 s tvrdostí 58 ±1 HRC a dvojitým výbrusem zaručuje stabilní, přesný řez při každém použití – ať už krájíte zeleninu, ryby nebo maso. - Pohodlné ovládání bez únavy ruky
Ergonomická rukojeť z PP plastu délky 12,5 cm sedí pevně v dlani a při hmotnosti pouhých 149 g zvládnete bez námahy i delší práci v kuchyni.
- Ocel 6A/1K6, tvrdost 58 ±1 HRC
- Dvojitý výbrus čepele
- Čepel 20 cm, hmotnost 149 g
- Ergonomická PP rukojeť 12,5 cm
- Snadná údržba, ruční mytí
Specifikace:
Délka čepele: 20 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 149 g
Ocel: 6A/1K6
Tvrdost: 58 ±1 HRC
Výbrus: dvojitý
Rukojeť: PP plast
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.



